今日も蒸暑い、、、、。冷製スープとモヒートでも！

昨日も　今日も　蒸暑いですね

しっかり水分と栄養摂らねば　バテちまいます、、、、。

本日は

トマトとペコリーノチーズの冷製スープ
この時期オーダー数多い　ミント・ライム・ラムのカクテル　モヒートで

サッパリ　スカッと　一週間の疲れを　癒しにいらっしゃって下さい！

イタリアのカクテル Spritz スプリッツ！¥600

移転前から　ずっと　オンメニューの　この　カクテル

最近　ちょこちょこ　ご来店頂いてる　イタリアーナ

一人は　シチリア出身　もう一人は　ヴェネチア出身

昨日は　お連れ様(ジャパニーズ　過去にヴェネチア在住)とご一緒にディナーに　ご来店

日本で　スプリッツを　呑める所が少ない　あっても　美味くない

だが　MUSUIの　スプリッツは　美味い！

っと　お言葉頂きました

さて　Spritzとは？
ベネツィアをはじめ　パドヴァやトレビーゾなど　ヴェネト州でよく飲まれるカクテル

知名度高く　フィレンツェやローマのバールでもメニューに載っているとのこと

作り方は様々　バーテン・バリスタの腕の見せ所

当店では　Aperol(アペロール)かCampari(カンパリ) 共に　ハーブ系リキュール　白ワイン　炭酸　レ

モンやオレンジ　オリーブの飾り付け

なんて事は無い　カクテルだが　さっぱりしており　アルコール度数も　低く

お酒が弱い方でも　食前酒として　オススメ出来ます！

是非　皆様　軽く一杯　ひっかけて来て下さい！