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フランス産仔牛モモ肉とフォアグラのパイ包み焼き

こんばんわ 
日に日に 冬の訪れを感じます
帰宅時は 真冬の寒さになってまいりました
風邪が流行ってるようです ウガイ・手洗いして体調管理致しましょう
今日はコレ!
フランス産仔牛モモ肉とフォアグラのパイ包み焼き!!
この仔牛は しかし旨い! 何の調理でも旨い!
牛肉には思えない程のミルキーさと柔らかさ しかも今回はフォアグラと一緒にパイで包み焼き
サクっと パイの香り 仔牛とフォアグラの食感と香りが渾然となる あぁ 旨いなぁ〜!


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