« フランス産 鳩(Colomba)入荷! | トップページ | 鰤とスカモルツァチ−ズのサラダ ¥800 »

少しだけ温かいオススメの一品

九月も最終日
朝晩少し肌寒くなってきましたね
少しだけ温かいオススメの一品

フランス産鳩と赤米のリゾット
赤米は栄養価の高い古代種 赤米を炊いた出汁で鳩を煮る
その合わせた出汁でリゾットを炊く

とても滋味深い味わい 旨すぎる
秋らしいなぁ


Photo_2 Photo_11

|

« フランス産 鳩(Colomba)入荷! | トップページ | 鰤とスカモルツァチ−ズのサラダ ¥800 »

吉祥寺イタリアン」カテゴリの記事