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5/16(木) ディナーのオススメ

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ウズラ1羽 スパイスフリット
数種のスパイスを衣に混ぜ フリットに
ウズラの鶏唐ですな
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ストラッチャテッラとホオズキの冷製スパゲティーニ オリーブとバジルのソース

ストラッチャテッラは モッツァレラチーズと生クリームを混ぜた ミルクよりミルキーなフレッシュチーズ
それにホオズキを合わせた 冷たいパスタ

今日も蒸暑いですね

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