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Piccione 今日は乳飲仔鳩のロースト!

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鳩で 乳飲!?
っと思われますでしょうが 確かに鳩におっぱいは無い
うんちくは長々しませんが 抱卵期に 俗に言うピジョンミルクなるもが 雛に与えるとのこと
生物の摩訶不思議ですね
綺麗な赤身です
歩く前の雛鳩
肉質はジューシーだが 皮はパリッと張ってる
旨い 
有り難く頂こう!

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