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今晩はコレ!シャモロックとフォアグラのラグー フジッリルカーニ!

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しかし 久方ぶりに雪が降った
次の日には晴れたが 路面ガチガチ チャリ乗れず、、、。
本日もまだまだ 路面凍結 皆様お気をつけ下さいね!
さて 本日のディナーのオススメ
シャモロックとフォアグラのラグー フジッリルカーニ
長いメニュー名ですね
シャモロックは 黄斑シャモと プリマスロックの交配種の 平飼いの軍鶏
それとフォアグラを合わせて煮込んだソース!
想像だけでも 旨い!
食べたら もっと旨い!
フジッリルカーニは ショートパスタです! 

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