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アサリとフェンネルのスパゲティ

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一気に 秋めいてきましたね

流石に昨晩は 長袖長ズボン 薄い布団を掛けて 眠りにつきました

皆様 体調等 崩さぬよう!

今晩は こんなパスタでも如何でしょうか!?

アサリとフェンネル(ウイキョウ)のスパゲティ

ウイキョウとは 感じで記すと 茴香

草の香りが回ると 読めますね

そのくらい いい香りが 口の中で 回ります

沖縄料理では『いーちょーばー(胃腸葉)』と呼ばれ 整腸作用のある島野菜として珍重され 

消化促進・消臭に効果あるとの事

アサリの香りと共に さっぱりシンプルな美味なる一品を是非!


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