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サンマ!秋刀魚!栗!入荷! 早い者勝ち!数量限定のコンフィやパスタやリゾットを! 

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季節です 旬です

私は 秋刀魚にゃぁ 目がない

毎日秋刀魚でも 構わないくらいだ

そんな 秋刀魚が入荷したので コンフィにしました

コンフィとは フランス料理の伝統的な調理方法

簡潔に言えば 油で煮るんです 何時間も何時間も

昨日試食したが 臭みゼロ 脂いい感じにのってる

こりゃぁ 最高だぜよ

ってなわけで 今日から 数量限定でお出しします

しかも パスタにもアレンジします 
栗も入ったので 贅沢に秋刀魚と栗の炊き込みリゾットにもアレンジします

ので オーダーの際は コンフィのまんまか パスタにしてとか 炊き込んでとか

オーダー下さいね!

さぁ 早い者勝ち! 寄ってらっしゃいな!

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