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本日ディナーメニュー変わります!

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APPETIZER ¥500
カプレーゼCaprese
カポナータ Capunata
ルッコラとメロン、生ハムのサラダArugula & Mellon Salad & Proscuitto
インサラータミスタInsalata Mista
パンツァネッラBread Salad
ポテトサラダPotato Salad
ナスのヴァルドスターナ Fried Eggplant Scissors
イイダコの辛いニンニクソテー Sautéed Spicy Garlic Octopus
トリッパ、ウズラ豆の辛いトマト煮込み Honeycomb Tripe Stew of Beans, Quail
ミネストローネMinestrine
トマト、ペコリーノチーズの冷製スープ Tomatoes, Pecorino Cheese Cold Soup

APPETIZER
有機野菜の白ワイン蒸し Organic Vegetables Steamed in White Wine ¥800
バーニャカウダ Bagna Cauda ¥1000
夏野菜のグラタンSummer Vegetable Gratin ¥800
真鯛の昆布〆 サラダ仕立て Tighten the Kelp Salad of Red Sea Bream ¥1000 
ヴァンテ産 鴨ムネ肉のスモークSmoked Duck Breast Meat from Vendée ¥1000
仔羊のスピエディーナとレモンのコンポートCompote of Lemon Skewers of Lamb ¥1000
ヤリイカとズッキーニのフリット Frit of Squid & Zucchini ¥800

Pasta & Risotto
青トマト、キャビア、ウォッカ風味の冷製フェデリーニ
Fedelini Cold Blue Tomato, Caviar, Vodka Flavored ¥1400
ブラータチーズ、ジェノヴェーゼのトレネッテ Burata Cheese, of Genovese Trenette ¥1300
牛肉のラグー リガトーニ  Ragout of Beef Rigatoni ¥1200
アマトリチャーナ マカロニMacaroni Amatriciana ¥1200
4種類チーズのニョッキ Four Cheese Gnocchi ¥1300
アサリ、ウイキョウのスパゲティ Spaghetti with Clams, Fennel ¥1300
ナス、トマト、リコッタサラータのフジッリルカーニ
Rucani Fsilli Eggplant, Tomatoes, Ricotta Salata ¥1300

MEAT ・FISH
帆立、ウニ、白身魚のパスタ ストゥルーデル包み焼き
Baked Pasta Strudel Wrapped Scallops, Sea Urchin, White Fish ¥1800
二元豚のグリル
Grilled Pork “Nigenton”¥2200
フジ鶏ムネ肉とフォアグラのロースト
Roasted Chicken Breast & Foie Gras ¥2000
仔羊のロースト
Roast of Lamb ¥2500
本日の炊き込みリゾット Cooked Risotto of the Day ¥1600 

Dessert ¥400
ティラミスTiramis 
ヘーゼルナッツとリコッタチーズのタルトHazelnut & Ricotta Cheese Tart 
ココナッツパンナコッタCoconut Pannnacotta
ジェラート(ミルク、リモンチェッロ、桃、トマト)
Gelato(Kiwi,Blood Orange,Maple Walnut,Chocolate) Please choose two

Digestif
Limoncello リモンチェッロ ¥900
Grappa グラッパ    ¥850〜
Marc マール     ¥1000〜
Calvados カルヴァドス  ¥700〜

etc,,,,,


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