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カルパッチョ!¥900

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イタリアの画家であるヴィットーレ・カルパッチョが

薄切りの生牛肉にパルミジャーノ・レッジャーノをかけた料理を好んだことから

その料理は彼の名を取ってカルパッチョと呼ばれているという説が有力との事

暖かくなって参りましたので 最近 オーダー頂くテーブルが多いですな!

日替わりの 魚で ご提供!

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