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今晩のオススメパスタ スモークサーモンとイクラのトレネッテ¥1200 

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トレネッテ

イタリア リグーリアの伝統的な平打ちパスタで

一般的にはリングイネとして通じているものだが

トレネッテはリングイネより厚くて太くてムッチリとしている

その日の お野菜を 和えながら

スモークサーモンとイクラの 

親子丼ならぬ 親子パスタ

昨年末 健康診断で 中性脂肪に 引っ掛かった オイラ

魚卵 禁止令が 出されており 指クワエながら 見るしかない、、、。

オイラの代わりに 皆様 お食べ下さい! 


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